Verrines de tzatziki

Ce soir, je voulais tester mon nouveau joujou Demarle : le Tornado ! J'adore car quel gain de temps pour émincer rapidement. 

Donc pour 2 verrines de tzatziki, il me faut : 1/2 concombre - 1/2 pot de yaourt nature velouté - 2 cc d'huile d'olive - sel - poivre - ail semoule - un peu de menthe ciselée surgelée.

Pelez le demi-concombre, coupez-le en 2 dans le sens de la longueur et enlevez les graines. Découpez des gros tronçons et mettez-les dans le Tornado Guy Demarle. Tirez 3 fois sur la cordelette.

Regardez le résultat sur 1/2 concombre avec juste 3 tractions 

 

Videz le contenu du Tornado dans une assiette, salez et laissez dégorger quelques minutes.

Egouttez et ajoutez le yaourt, l'huile d'olive puis l'assaisonnement.

Mettez le tzatziki en verrine et laissez au frais jusqu'au moment de déguster.