Pour célébrer le printemps qui pointe timidement le bout de son nez, préparez-vous un délicieux smoothie à base de pomme Pink Lady®, de framboises, de banane et de gingembre !
Tonique, frais, ce smoothie vous apportera toute l’énergie nécessaire pour affronter les premiers beaux jours.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 pommes Pink Lady®
- 150 g de framboises
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de thé vert fruité
- 400 ml d’eau
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 1 cm de racine de gingembre
Préparation du smoothie
1° Portez à ébullition l’eau.
2° Faites infuser le thé vert fruité dans l’eau bouillante pendant 20 minutes. Filtrez et faites refroidir la préparation.
3° Épluchez, épépinez et coupez les pommes en quartiers.
4° Épluchez la racine de gingembre et la banane.
5° Dans un mixeur, mettez les quartiers de pommes, les framboises, la demi-banane, le thé vert infusé, le gingembre et le sirop d’agave. Mixez plusieurs minutes pour obtenir une texture homogène et mousseuse.
6° Dégustez ou réservez au frais (ce smoothie se garde 48 heures maximum au réfrigérateur).
Astuce : Hors saison, on peut utiliser des framboises surgelées. Il suffit de les sortir 30 minutes avant de les passer au mixeur. On peut remplacer les framboises par des fraises.
Pour un maximum d’énergie : Ajoutez 50 ml de jus de ginseng. On en trouve facilement dans les épiceries bios ou en parapharmacie !
Source recette smoothie à la pomme Pink Lady ® : http://www.pomme-pinklady.com
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