tartinade diététique chocolat noisette à l'inuline et au sucralose (sans beurrre et sans sucre)

• 20g inuline Myprotéin
• 5g aromatisant en poudre chocolat noisette Myprotéin
• 1g Cook'line
• 1g gomme de guar Kalys
• 1/2 dosette de sucralose pur Myprotéin
• 40ml eau

Commencer par mélanger dans un petit ramequin les 5 ingrédients secs.    Ajouter l'eau puis bien mélanger le tout au fouet magique.... c'est très liquide, mais c'est normal car l'inuline épaissit au repos.

Couvrir et laisser reposer minimum 3h à température ambiante.

Cette tartinade hypocalorique est très riche en fibres grâce à l'inuline qui en contient 88%.

J'utilise le sucralose pur à la place du sucre.... et l'inuline de chicorée, la gomme de guar et Cookline en tant que substituts de matières grasses, grâce à leurs propriétés liantes, épaississantes et texturantes.

L'inuline de chicorée donne une sensation de matière grasse en bouche et apporte une onctuosité "bluffante" à cette tartinade diététique.

Quant à l'aromatisant en poudre chocolat noisette, il est lui aussi, bluffant !

Avec seulement 40 calories, cette tartinade allégée au bon goût de chocolat et de noisette est une véritable gourmandise au petit déj' !

Quel plaisir de tartiner à volonté.... et sans culpabiliser !