Poursuivons la présentation de vins qualitatifs dans ce millésime 2007, aujourd’hui, les commentaires concernent des vins de l’appellation Saint Emilion, depuis 4 à 5 ans,ces propriétés sont régulières, et sans aucune faute dans l’appréciation et l’interprétation du millésime, en primeurs,comme en bouteilles, pas de différence de niveau !!!!!
Lucia : Grand Cru
Une jolie petite gourmandise que ce vin, fin, raffiné, avec des fruits savoureux, c’est finement charnu, des tannins fins et ciselés, très longiligne, doté d’une acidité fraîche, mais parfaitement intégrée à la matière qui étire la finale. Noté 89-91
Rol Valentin : Grand Cru
Joli nez fin et assez subtil, avec des notes florales s’associant aux parfums de fruits rouges ; une bouche tendre, avec des saveurs pures et bien définies, un milieu de bouche, juteux et charnu (dans le contexte du millésime), une finale, bien portée par une acidité tonifiante, du fruit, mais de la finesse. Noté 89-91+
Bellevue : Grand Cru
Un nez un peu fermé, qui finit par évoquer des arômes de cerises et de groseilles, des tannins élégants et bien enrobés, dès l’entrée en bouche, des fruits juteux, et une sensation minérale qui apparaît dès le milieu de bouche, du peps, mais du raffinement dans ce vin longiligne dans son développement. Noté 90-91+
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble