Ces cookies sont trop délicieux !!!
C'est la recette de Martha Stewart que Lunetoiles a partagé sur le forum "P'tits Bonheurs Pâtissiers" mais je l'ai légèrement modifier.
Ingrédients pour 12 cookies :
50g de margarine
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
1 oeuf
1/2 gousse de vanille
85g de sucre
45g de farine
110g de chocolat noir
125g de chocolat coupé en petits morceaux
Préparation :
Faites fondre la margarine puis hors du feu ajoutez les 110g de chocolat.
Mélangez le sucre , la vanille et l’œuf et ajoutez y le chocolat fondu avec la margarine.
Dans un autre saladier , mélangez la levure , la farine et le sel et ajoutez le au premier mélange .
Pour finir , ajoutez les morceaux de chocolat et mettez au frigo pour 1 heure.
Puis préchauffez le four à 180°C .
Placez du papier sulfurisé ou une feuille de cuisson en silicone sur une plaque allant au four.
Formez 12 boules avec votre pâte et posez les dessus.
Enfournez pour environ 12 minutes
Laissez refroidir et dégustez.
J'ai utiliser la vanille