Dr Xavier ALLIROT (Université Claude Bernard, Lyon 1)
Pour sa thèse de Doctorat en nutrition humaine, intitulée : «Le fractionnement alimentaire : une stratégie pour mieux contrôler son appétit ? Quels impacts sur la balance énergétique ?»
ex eaquo avec :
Dr Karine GRAVEL (Université de Laval, Québec)
Pour sa thèse de Doctorat en nutrition, intitulée : «Manger avec sa tête ou selon ses sens : perceptions et comportements alimentaires»
Le Prix Jean Trémolières récompense un ouvrage récent éclairant les habitudes et comportements alimentaires individuels ou collectifs. Le montant du Prix est de 3.000 €
- Les travaux présentés peuvent être un master, une thèse ou un livre de Médecine, Psychiatrie, Philosophie, Sociologie, Économie ou Histoire.
- Le Jury du Prix est composé des Membres du Comité scientifique de l’Institut Benjamin Delessert
- Le Prix Jean Trémolières est décerné depuis 1986
Envoyer un exemplaire du dossier (thèse, mémoire…), accompagné d’un bref CV avant le 19 décembre 2014 à : Institut Benjamin Delessert – 23, avenue d’Iéna – 75116 Paris et une version électronique par e-mail : [email protected] - Tél. : 01 45 53 41 69
Source : Institut Benjamin Delessert
Contact : [email protected]
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