Bœuf Lovers c'est d'abord l'endroit rêvé pour les passionnés de bœuf où ils pourront se rencontrer et échanger autour de cette passion et sa cuisine. Ils pourront échanger et consulter des recettes, des bons plans, se construire un réseau d’amis et organiser des événements chez eux ou au restaurant pour rencontrer les autres membres en vrai de vrai.Mais ce n'est pas tout puisque Bœuf Lovers vous propose aussi de participer à un concours : « La ligue des Chefs » !
- Paris avec Flora Mikula- Lyon avec Franck Delhoum- Bordeaux avec Pierrick Célivert- Lille avec Mickael Braure- Marseille avec Fabrice Bazin
Alors n'hésitez pas rejoignez moi sur Bœuf Lovers et peut-être que nous aurons ainsi l'occasion de nous rencontrer autour d'un joli tartare… de bœuf bien sûr ! Comme celui-là…Tartare de bœuf à l'italienne !Ingrédients pour 3 personnes : 450g de steak de bœuf – 5càs de persil plat - 2càs de pignons légèrement dorés – 2càs de parmesan en copeaux -2 filets d'anchois au sel – ½ gousse d'ail – ¼ de càc de zeste d'orange très finement râpé – sel et poivre – de l'huile d'olive- 3 jaunes d'œufs
Mais pourquoi, bon je rencontrais bien quelques bœuf addicts moi… est-ce que je vous raconte ça…