pour 15 pièces environ à déguster avec le café !
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200 gr de farine
50 gr de poudre d'amandes
50 gr de sucre
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure
60 gr de beurre mou
1 oeuf
sel
2 c à s de miel de Miellat du Maquis de E-GASTRONOMIE
Le Miel de Miellat du Maquis est un Miel de Corse,
malté persistant long en bouche.
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Mélangez farine, poudre d'amandes, sucre,
sucre vanillé, levure et une pincée de sel.
Ajoutez le beurre pommade, l'oeuf, le miel et mélangez
jusqu à l'obtention d'une pommade souple et collante.
Formez de petites boules en farinant légèrement vos mains
puis posez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire environ 15 mn à 210° four chaud