Je participe au concours "Américan Junk Food" organisé par le blog 1 2 3 Cuisinez.
http://123cuisinez.fr/concours-1-2-3-american-junk-food.html
Ingrédients pour 2 personnes :
2 steaks hachés / 1 tomate coupé en rondelles /1 mozzarella coupé en tranches / 2 tranches de cheddar spécial hamburger/ 1 oignons/ 1 c à c de miel / bière blonde/ sauce Amora burger/ pain spécial burger/ roquette / sel / poivre/ 4 cornichons coupés en deux / une tête d'ail coupé en petit morceaux
Préchauffer le four 200°c.
Faire revenir les oignons à la poêle, en fin de cuisson ajouter 1 c à c de miel avec un peu de bière et laisser réduire.Réserver
Dans un deuxième temps, prendre 2 tranches de pain, poser dessus 2 tranches de mozzarella et enfourner jusqu'à que la mozzarella soit fondu.
Faire revenir les steaks hachés à la poêle après les avoir salés et poivrés ajouter un peu de persil + ail.
Prendre les tranches de pain mozzarella, mettre de la roquette dessus, ajouter les steaks hachés, les oignons,le cheddar puis les tranches de tomates et les cornichons, mettre la sauce hamburger sur le pain du dessus et positionner. Servir avec des frites.
Bon appétit!!!!!