Tarte aux fraises

Par Twosisters

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As Salam’Alaykoum

Qui dis printemps dis FRAISES ^^^^ Aujourd'hui, je vous propose une jolie tarte aux fraises avec crème mascarpone chantilly un pur délice pour nos papilles :)))

J’ai utilisé une pâte feuilleté du magasin, mais vous pouvez la faire maison elle ne serait que meilleur ^^^

Pour la crème mascarpone chantilly

250g mascarpone

20cl crème liquide 30%mg

10g sucre glace

Mettre le mascarpone, la crème et le sucre glace dans un bol avec les batteurs au frais pendant 30 minutes. De cette façon le tout sera bien froid et la chantilly va monter tout de suite ^^^

Battre jusqu'à obtention d'une crème fouettée aérée.

Pour le montage

Etalez la crème au mascarpone chantilly sur votre fond de tarte. Coupez vos fraises en deux. Disposez-les face coupée visible en commençant par la bordure extérieure et par les plus grosses fraises et finir le cercle avec la plus petite fraise coupé (voir photo). Réservez au frais jusqu'à dégustation.

Voiliiiii voiluuuu votre tarte rapide, facile est prête ^^^