J'ai découvert cette délicieuse recette de pâtes, sur le magnifique blog Piratage Culinaire. Un plat riche en saveurs !
Ingrédients :
- 250 gr de pâtes en couleurs
- 100 gr de lardons
- 2 poireaux
- 1 gousse d'ail
- du sel
- du poivre du moulin
pour la sauce moutarde à l'ancienne
- 20 cl de crème liquide
- 1 grosse CS de moutarde à l'ancienne aux noix Moutarderie FALLOT
Faire chauffer de l'eau avec du gros sel pour faire cuire les pâtes.
Laver et couper les poireaux en rondelles. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les lardons, puis l'ail. Saler et poivrer. Faire revenir une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les poireaux soient fondants.
Dans une casserole, mettre la crème avec la moutarde, bien mélanger. Faire chauffer sur feu doux.
Servir les pâtes, recouvrir avec les poireaux/lardons et napper de sauce....
A bientôt les Gourmands :-)
Recette réalisée avec mon partenariat :
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Recette réalisée avec mon partenariat :