Pomme d’amour

J’ai trouvé cette recette sur le blog “Mes gourmandise“

Ingrédients:

• 5 petites pommes rouge
• 5 bâtonnets en bois
• 250g de sucre
• 70 ml d’eau
• 50g  de beurre
• 1/2 cuillére à café de jus de citron
• Colorant alimentaire rouge

Préparation:

1. Lavez et séchez vos pommes.
2. Piquez-les sur les bâtonnets en bois, jusqu’à mi-hauteur.
3. Versez 70 ml d’eau dans une grande casserole.
4. Mettre tout les ingrédients sauf les pommes dans une casserole.
5. Quand le mélange boue et qu’il n’y à plus de trace de sucre roulez-y vos pommes.
6. Vous pouvez fairedurcir le caramel en plongeant les pommes dans un récipient
7. rempli d’eau très froide. ( facultatif )
8. Laissez sécher 1 h, maintenir verticalement.