ILE FOTTANTE AUX FRAISES thermomix

POUR 6 PERSONNES  

(info ww =5PP/personne) 
450ml de lait  
6 oeufs  
70g de sucre + 1 CS pour les blancs 

2 sachet de sucre vanillé   

quelques fraises  

mettre le lait, les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé dans le bol du thermomix 
Regler 8min, 80°, vit 4

pendant ce temps, monter les blancs en neige avec 1 CS de sucre en poudre
Disposer des tas sur une assiette et cuire au micro onde pendant 1 min.

Couper les fraises et les répartir dans 6 coupes à desserts, verser la creme, garnir avec blanc oeuf en neige et reserver au frais jusqu'au dessert