Ghoribias ou ghribas aux dattes et graines de césame

Bonjour,

J'ai eu envie aujourd'hui de préparer une pâtisserie oriental moins élaboré et qui ne prend pas beaucoup de temps a la préparation ,

moins choix est aller vers celle -ci

Une autre variante de ghoriba ,étant donner que c'est une douceur fondante qu'on peut réalisé selon nos gouts .

J'ai réalisé les ghoriba aux cacahuètes et noix de cocoi ci et des ghoriba aux noix ici

Ingrédients:

- 250g de pâte de datte -

250g de graines de sésame moulu -

4 càs de sucre glace

- 100g de beurre

- 2 càc d'eau de fleur d'oranger

- 6 càs de maïzena

- 2 sachet levure chimique

- 1/2 càc de cannelle

- 1 œuf

- une pincée de se

l - Sucre glace

Préparation:

- Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter l’œuf, la pâte de datte, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger, la maïzena, les graines de sésame et la levure chimique.

- Former des petites boules, rouler les dans le sucre glace et décorer de noix.

- Faire cuire au four préchauffer à 160°C pendant 12 minutes.

Source : cuisine de Amoula

patisserie marocaine, gateaux sec aux amandes, biscuits aux dattes, ghoriba aux noix, ghoriba a la noix de coco, bouchées aux amndes