Décoration :
Des palets de chocolat.
La suite de la recette : cliquez ici
Aujourd’hui je participe à une Battle Food organisée par Dorian du blog « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça. J'ai accepté le jeu sans hésiter une seconde car cette Battle Food « est juste un petit défi culinaire autour d'un thème, juste comme ça pour le plaisir, sans enjeux, et où on ne gagne que la sympathie de ceux qui apprécieront les découvertes préparées à travers les blogs et d'ailleurs pas que les blogs puisque ce petit jeu sans enjeux est ouvert à toutes et tous ».Le thème de cette Battle Food #17 est le marbré, sous toutes ses formes : sucré, salé, en cake, en cheesecake, en fudge.A chacun selon son envie.J’ai opté pour un marbré classique choco/pistache : la pâte à pistache, le cacao et la poudre pralinée noisettes constituent un mélange de saveurs des plus exquis.Mon moule n’étant pas aussi grand que celui prévu pour la recette, j’ai fait 2 cakes. Pour changer un peu, j’en ai couvert un de chocolat, non prévu dans la recette initiale.Je n'avais pas de pâte pralinée amandes/pistaches, j'ai utilisé de la poudre pralinée de noisettes Mazet. Une très bonne qualité.Mes cakes, étant plus petits, ont demandé moins de temps de cuisson.Je n'ai pas acheté les palets de chocolat. Je les ai faits.Un autre marbré aux framboises ici.Source : Magazine Régal.
Décoration :
Des palets de chocolat.
La suite de la recette : cliquez ici
Décoration :
Des palets de chocolat.
La suite de la recette : cliquez ici