Coucou les ami(e)s !!
Aujourd’hui je vous propose une recette très simple à faire : des carrés de pommes de terre cuits au four style pommes rissolées.
Je trouve cette cuisson beaucoup moins calorique qu’une cuisson dans un bain d’huile.
Il vous faudra pour environ 4 personnes :
- 4-5 belles pommes de terre
- 2 càs d’huile pour friture
- 1 càs d’épices au choix
On coupe les pommes de terre en dés pas trop petits.
On les mélange avec l’huile et les épices : là deux techniques soit vous mettez le tout dans un sac congélation et vous secouez soit vous mélangez dans un récipient.
Étalez vos dés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire une trentaine de minutes (jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites et légèrement croustillantes).
Verdict :
les louloutes aiment beaucoup et surtout cela permet de manger moins gras