gaufrettes

Des petites gaufrettes délicieuses accompagnées de bonbons de crêpe réalisées un peu à l'arrache.

Gaufres :

3 jaunes d'œufs

150 g de sucre

150 g de beurre fondu

Arôme vanille ou autre

600 g de farine

1 gaufrier électrique

Mélangez les œufs, le sucre et le beurre fondu. Ajoutez l'arôme choisi.

Ajoutez la farine en plusieurs fois, jusqu'à ce que la pâte sèche.

Formez des petites boulettes d'environ 20g.

Faites cuire les gaufres.

Attention, en fonction du gaufrier, petit trou ou plaque plus lisse, vous n'aurez pas le même résultat.

Vous pouvez très bien napper les gaufrettes de chocolat fondu.