Une petite recette rapide à préparer en ce vendredi.
Filet de porc sauce moutarde
100g de filet de porc
½ orange
1 CàS de pistou
1/2 CàS de sauce moutarde
1 CàC huile d’olive
Sel
Poivre
Préchauffer le four à 190°C.
Frotter le filet de porc avec le sel et le poivre.
Faire chauffer l’huile d’olive doucement et déposer le filet de porc. Enfourner pour 15 à 20 minutes.
Mélanger le pistou avec le jus d’orange et la moutarde.
Couper le filet de porc en 2 et y verser la sauce moutarde.
Bon week end