-400g de haricots verts (j'ai mis des plats et des surgelés)
-1 petite boite de concentré de tomate (70g)
-1/2 càc de paprika
-1/2 càc de curcuma
-1/2 càc de cumin
-1/2 càc de gingembre
-1/2 càc curry
-1/2 càc d'ail en poudre
-sel
-eau
Dans une poèle ou une sauteuse, faire cuire les haricots avec un verre d'eau 5 à 10 min.
Ajouter le concentré de tomate, les épices et un verre d'eau. Couvrir et laisser mijoter 5 min.
Délicieux et permet de "cacher" un peu le goût des haricots verts pour ceux qui n'aiment pas ça!
Source : Cuisine et dépendances