Tiramisu speculoos

Par Sucetteviolette @SucetteV

Tiramisu tout droit venu d'Italie, le classique avec les biscuits à la cuillère je n'en raffole pas. Mais avec des speculoos c'est juste trop délicieux, c'est le paradis. Moi je préfaire le fromage mais bon.... Cette recette est rapide et facile. La seule chose que je n'aime pas dans la préparation c'est l'attente comme dans tout les tiramisu... Ne faites pas de trp grosses portions, je viens d'en manger 2 par gourmandise mais j'avoue, j'ai mal au ventre... Ma maman n'étant pas fan de tiramisu n'arretait pas de repeter "il est vraiment délicieux". Et ce soir direction le japonais! Bon voila la recette

Ingrédients;(4)

3oeufs
80g de sucre
250g mascarpone
1tasse de café froid
+-10speculoos
cacao en poudre

Préparation;

Mélangez le sucre et les oeufs
Ajoutez la mascarpone mélangez
Battez les blancs en neige
Mélangez les 2préparations avec une cuillère en bois
Trepez les speculoos dans le café(mois je les aies écrasé dedans), mettez les dans le fond d'un ver.
Ajoutez une couche de fromage, cacao, fromage
Mettez 4h au frais avant de servir parsemez de cacao