Douceur de la vanille,
et parfum délicat de l'amande.
Ingrédients
pour 15 biscuits environ
2 jaunes d'oeufs
100g de sucre
80g de beurre
100g de farine
100g de poudre d'amande
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Fouetter ensemble les jaunes d'oeufs, le sucre et l'extrait de vanille.
Ajouter le beurre fondu, puis la farine et la poudre d'amande.
Malaxer bien.
Préchauffer le four à 200°c.
Former des petites boules avec la pâte et aplatisser légèrement.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 8 minutes.
Il est dit que l'on peut remplacer la vanille
par une cuillère de rhum.
Essayez et dites-moi!!!