As salamu alaykoum, je vous propose aujourd’hui des Croissants , Pain aux raisins!!!!
Bien feuilleté fait par Oum-Assiya Alias Baboucha ^^^^
Ces viennoiseries accompagnent merveilleusement le petit déjeuner ou le goûter des enfants ou la pause café gourmande.
Oum-Assiya a utilisé une pate levée feuilletée, elle ressemble à la pate feuillettée mais cette dernière ne contient pas de levure donc ne gonfle pas comme celle ci....voici des liens intéressants pour la réaliser ICI
Ainsi que cette vidéo de Chef Damien également …ICI
Bonne réalisation , Bonne dégustation ^_^^^_^