Gateau yaourt aux griottes

Par Sl88

Un gateauyaourt... qui n'en a jamais fait ?? Celui-là je l'ai fait aux griottes pour mes collègues aux griottes.

Préparation : 15min
Cuisson : 30min

Préchauffer le four à 210°C

Ingrédients : 1 yaourt, nature ( le pot servira de mesure) - 2 pots de farine - 1 pot de sucre - 1/2 pot dh'uile - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - amandes effilées - 200g de griottes au sirop égouttées

Préparation :

Verser le yaourt dans votre robot et nettoyer le pot.

Ajouter ensuite les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure.

Egoutter les griottes et les mélanger délicatement à la pâte.

Beurre un moule et disposer les amandes effilées au fond.

Verser la pâte et enfourner pour 30min.

Démouler et laisser refroidir.

Verdict : mes collègues l'ont trouvé très bon !

Partenaires pour ce gateau :

- CPVD FOULON pour le sucre vanillé et le sachet de levure
- FARIN'UP pour la farine
- BOUTIQUE INSOLITE pour le mix de pétales arc-en-ciel qui a décoré mon gâteau