Un ptit risotto tout simple....mais toujours apprécié....
POUR 4 PERSONNES
info ww = 5 pp / personne
1 CS huile olive
150g de riz à risotto (j'en avais plus, j'ai pris du riz long grain et ç'est bien aussi)
1 oignon
1 courgettes
1 cube de bouillon
sel, poivre
500g d'eau
Couper la courgette en petits des.
Eplucher et couper l'oignon, le mettre dans le bol du TM, 5s vit 5
Ajouter les courgettes, l'huile et cuire 4 min 90 ° vit 1 sens inverse
Ajouter le riz, cuire 3 min 90 ° sens inverse vit 2
Ajouter l'eau, le cube de bouillon, sel et poivre
Programmer 25 min 100° sens inverse vit mijottage (le temps de cuisson dépend du riz, controler la cuisson)
Dans ce risotto, pas de fromage, ni creme....je le laisse tout simple car il accompagne une petite grillade sauce creme.
Sans thermomix : proceder de la meme façon dans une petite cocotte sur feu doux....