Serpentinis à la ricotta, oignons rouges et lardons

Pour 2 personnes :

-100g de lardons   -1 oignon rouge

-200g de serpentinis   -3 càs de ricotta

-parmesan                          -sel

Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.

Pendant ce temps, dans une poèle, faire revenir les lardons et l'oignon émincé.

Egoutter les pâtes et mélanger avec les lardons, l'oignon, la ricotta.

La photo ne rend vraiment pas justice à ce plat qui est vraiment super simple à réaliser mais surtout délicieux.

Source : ô délices