![Un dîner à la Ferme aux Grives chez Michel Guérard St-valentin-2014-6.w](http://media.paperblog.fr/i/701/7016762/diner-ferme-grives-michel-guerard-L-ljkiQM.jpeg)
En amuse bouche gougère au fromage, saucisson des Aldudes et chips maison
Entrée Joëlle :
![Un dîner à la Ferme aux Grives chez Michel Guérard St-valentin-201408.w](http://media.paperblog.fr/i/701/7016762/diner-ferme-grives-michel-guerard-L-YeC01V.jpeg)
Le saumon fumé maison, crêpe de pomme de terre au « caviar » de hareng
Entrée Hubert:
![Un dîner à la Ferme aux Grives chez Michel Guérard escargot_crevettes.w](http://media.paperblog.fr/i/701/7016762/diner-ferme-grives-michel-guerard-L-YAhGww.jpeg)
Les escargots et crevettes au beurre d’herbes en petits pots aux chapeaux dorés
Plat Joëlle :
![Un dîner à la Ferme aux Grives chez Michel Guérard feuil_-morteau.w](http://media.paperblog.fr/i/701/7016762/diner-ferme-grives-michel-guerard-L-D7tiPW.jpeg)
La tourte feuilletée au Jésus de Morteau et à l’œuf poché dans un fumet d’herbes
Plat Hubert :
![Un dîner à la Ferme aux Grives chez Michel Guérard Onglet-1.w](http://media.paperblog.fr/i/701/7016762/diner-ferme-grives-michel-guerard-L-IahvUE.jpeg)
L’Onglet tout frais de bœuf « Blonde d’Aquitaine » sur les sarments, béarnaise tradition
Dessert Joëlle :
![Un dîner à la Ferme aux Grives chez Michel Guérard choux-cafe.w](http://media.paperblog.fr/i/701/7016762/diner-ferme-grives-michel-guerard-L-1K2Ig_.jpeg)
Les p’tits choux d’amour au café, sauce forte en chocolat
Dessert Hubert:
![Un dîner à la Ferme aux Grives chez Michel Guérard feuil_fromage.w](http://media.paperblog.fr/i/701/7016762/diner-ferme-grives-michel-guerard-L-eCm9BD.jpeg)
Le pithiviers chaud de fromages persillés aux lardons, salade à la poire de curé
Superbe soirée comme habituellement, la maison est tellement belle !