Ratte du Touquet, blancs de poulet et poivrons (recette vidéo)

Ratte du Touquet, blancs de poulet et poivrons

Préparation : 5 minutes ♦ Cuisson : 10 minutes
Pour deux personnes

Ingrédients
1 sachet express Ratte du Touquet2 filets de poulet
3 poivrons frais ou en boîte
Huile d’olive
Sel, poivre

Placez le sachet express au micro-ondes sans l’ouvrir ni le percer, et laissez cuire à puissance maximale pendant cinq minutes.
Pendant ce temps, coupez les poivrons en lamelles. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et ajoutez-y les poivrons et les blancs de poulet. Laissez cuire en remuant régulièrement.

Une fois les Ratte du Touquet cuites, sortez-les du sachet en faisant attention à ne pas vous brûler. Coupez les Ratte du Touquet en deux dans le sens de la longueur.
Faites-les rissoler pendant cinq minutes dans un peu d’huile.

Lorsqu’elles sont bien dorées, dressez les assiettes avec les pommes de terre, le poulet et les poivrons. Salez et poivrez.