Voici une recette simple de potatoes maison cuites au four, parfaites pour accompagner un poulet ou un bon hambuger maison!
Ingrédients pour 4 personnes :
6 belles pommes de terre
2 gousses d'ail
1 càc de curry
1 càs de paprikas
3 càs d'huile d'olive
sel et poivre
J'ai choisi d'éplucher mes pommes de terre, mais vous pouvez laisser la peau dans ce cas lavez-les soigneusement.
Coupez-les en quartiers.
Dans un saladier ( avec un couvercle ou un gros tupp), mélangez l'huile d'olive, avec le curry, le paprikas et les gousses d'ail écrasées.
Ajoutez les pommes de terre, salez et poivrez, fermez le couvercle.
Secouez bien pour que les pommes de terre s'enrobent de l'huile et des épices.
Laissez reposer le temps de préchauffer le four à 200°c.
Étalez sur une plaque tapissée de papier cuisson sans que les potatoes se chevauchent.
Enfournez pour 30 minutes environ. ( je les ai laissé presque une heure ^^)
J'ai pioché cette recette sur plusieurs blogs dont : Ce soir je mange! et Seveuh's blog !
Bonne journée à tous!