En ce début de Carnaval de Venise, nous vous offrons un monument baroque, librement inspiré par l’histoire bien connue qui était utilisée comme pédagogique, dans les salons mondains du XIXème siècle.
C’est un peu la trilogie du trenette, saumon et filet au poivre vert, dont on se demande bien pourquoi elle n’a jamais été élue au Prix Nobel de la pédagogie servile.
Luca Colferai rends ici un poignant hommage à notre maître à tous, carnavaliers désuets des temps modernes, nos avons évoqué la mémoire du sublime Comte Emile Targhetta d’Audriffet de Greoux.