Paris en hiver, c’est gris et triste donc pourquoi ne pas aller se restaurer dans un endroit qui nous rappelle nos vacances en Provence ? Dès l’entrée dans le restaurant Le Temps des Olivades on se sent dans le sud de la France, avec ce jaune chaleureux sur la devanture, les murs, les tables en bois et les feuilles d’olivier.
Dans ce restaurant tout est cuisiné à base d’huiles d’olive, sélectionnées soigneusement par le patron et Chef autodidacte, Ryadh Drioueche. Le principe: tout est fait maison (même le pain, préparé le matin), les produits sont travaillés à l’huile d’olive et cuits au four pour en conserver toutes les saveurs originelles. Les tarifs sont raisonnables : pour 13€50 vous pourrez savourer un plat chaud comme une cuisse de lapin accompagnée de pommes de terre, et vous l’aurez compris, à l’huile d’olive.
Cet établissement est ouvert depuis trois ans donc quoi de plus logique que d’ouvrir, à quelques rues, une épicerie/traiteur où les gens pourraient venir acheter les produits dégustés lors de leur déjeuner ? L’Olive en Seine garde les mêmes codes que le restaurant : décoration dans la continuité, saveurs en commun et évidemment, grand choix de bouteilles d’huile d’olive. Vous pourrez également acheter du vin, pour la plupart étranger (Amérique Latine, Espagne, Italie…), que vous aurez du mal à trouver dans un autre établissement à Paris. Sans oublier les bières artisanales aux parfums originaux (comme la bière Rhub’ IPA à 3€, à la rhubarbe), les différentes conserves de produits fins ou du terroir. Ces derniers sont sélectionnés avec soin, au gré des rencontres chez les différents producteurs. Pour finir, à l’Olive en Seine, vous pourrez consommer des plats, sur place ou à emporter.
Le Temps des Olivades (restaurant)
192 Rue Tolbiac
75013 Paris
01.83.06.70.56
www.letempsdesolivades.fr
www.facebook.com/pages/Le-Temps-des-Olivades
L’Olive en Seine (épicerie/traiteur)
18 Rue Wurtz
75013 Paris
06.19.69.00.42
www.facebook.com/loliveseine