Parlons maintenant dessert, car même en Detox ou au régime, les desserts ne sont pas proscrits de notre alimentation, au contraire. Bien sur il faut éviter le sucre, mais ne faut-il pas non plus 5 fruits et légumes par jour pour être en bonne santé? Je vous propose d’allier l’utile à l’agréable avec un dessert savoureux mais qui vous permettra de vous sentir mieux dans vos baskets. Pourquoi ? D’abord grâce à la pomme et sa vitamine C, ensuite les pruneaux, dont les vertus digestives ne sont plus un secret pour personne. Il sera votre allié d’un transit amélioré, vous vous sentirez… Comment dire ?!!… Plus légers ;-). Sans oublier les cranberries ou en français canneberges (moins glamour), qui sont un anti-oxydant puissant, qui permet de lutter contre le vieillissement des cellules et est un bon préventif contre les ulcères à l’estomac. Impeccable pour un lendemain de soirée arrosée. Tout ça passé quelques minutes au micro-ondes, un dessert minceur en 2 temps 3 mouvements qui vous fera le plus grand bien.
Liste de courses pour une portion
1 pomme canada
4 pruneaux
1 petite poignée de cranberries (séchées en ce qui me concerne)
1 demi gousse de vanille
Peler la pomme canada et la couper en gros dés en enlevant le trognon. Retirer le noyau des pruneaux et les couper en 2. Mettre le tout dans un petit bol, parsemer de cranberries. Gratter l’intérieur de la gousse de vanille avec le plat du couteau et ajouter aux fruits. Mélanger et faire cuire 3min au micro-ondes. Vérifier que les pommes sont tendres sinon rallonger le temps de cuisson d’une minute.