Nous n’avions pas envie de nous prendre la tête hier au soir pour le repas (en fait, voilà, je vous explique tout : mon chéri est fan de la série Person of Interest et il ne voulait pas rater le début … donc, sitôt rentrés de la séance de kiné respiratoire pour mon fils qui a la bronchiolite, il fallait s’activer le train pour avoir de quoi manger … et hop une idée : des tartines gratinées au four … un régal !!!)
Du coup, il me fallait absolument du pain … ok ! No soucy !!!
Confection de la pâte à pain blanc au Délimix :
260 ml d’eau
10 g de levure boulangère
400 g de farine
7 g de sel
On commence par mettre dans le bol l’eau et la levure en programmant le Délimix sur 40°C à la vitesse 1 durant 3 minutes 30 secondes.
Ensuite, on ajoute la farine et le sel. On programme à la vitesse 2/3 durant 6 minutes et 30 secondes.
La pâte est prête !!!
Pour la faire pousser, je l’ai mise au four à 50°C durant 20 minutes.
Et, pour la cuisson, on programme le four à 180°C avant de mettre la pâte dans un moule (personnellement, j’ai choisi un moule en silicone : un moule à cake) et hop j’ai enfourné pour 20 minutes.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble