Kikoo
Une petite envie d'un dessert léger pour un dimanche midi et Tilou qui veut la créer: on sort les pêches aux sirop, la crème, la vanille, les oeufs et le fructose et on se lance.
pour 4 personnes
5pp/personne
1 boîte de 1/2 pêches au sirop
20cl de crème liquide 5%
1 gousse de vanille
3 oeufs
1cc d'huile d'olive
30gr de fructose
Préchauffer le four TH 210
Badigeonner un petit plat à gratin d'huile d'olive
Egoutter les pêches et déposer les 1/2 pêches au fond du plat, côté bombé vers le haut
Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs et le fructose
Ajouter les graines de de la gousse de vanille une fois grattée
Verser sur les pêches
Enfourner pour 30/35mn
Laisser refroidir
C'est prêt
Un bon petit dessert léger. Je remercie Tilou pour avoir voulu réaliser un dessert light pour moi!
Bisous
Sag