-120g de farine fermentante Farin'up
-80g de sucre
-60g de beurre
-2oeufs
-2 sticks de café soluble
-25ml de lait
-3 spéculoos Lotus
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, les oeufs, et le sucre puis ajouter la farine.
Diluer le café dans le lait puis ajouter à la préparation précédente.
Verser le mélanger dans les moules à muffins puis insérer un demi spéculoos au centre.
Enfourner 20 min à 180°C (four préchauffé).
Je participe au concours organisé par Géraldine, pour plus d'info, je vous laisse cliquer sur le logo ci-dessous :
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