Une recette de muffins à la pomme ça te dit??? Moi en tout cas j'adore ces petits gâteaux qui réconfortent!
Il te faut :
175 g de farine
100 g de sucre
2cc de levure chimique
50 g de beurre
10 cl de lait
2 oeufs
2 pommes (ici pink lady)
60 g de poudre d'amandes
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Mélanger la farine, la levure, le sucre. On ajoute le beurre et on pétrit. La consistance doit ressembler à celle d'un crumble.
Battre le lait avec les oeufs. Mélanger avec le mélange farine/sucre/levure/beurre.
Eplucher et détailler les pommes en petits morceaux.
Ajoute les à la pâte avec la poudre d'amandes.
Verser dans des moules à muffins en silicone.
Cuire 20 min à 220 °C
Personnellement je les préfère froid.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble