L'atelier St Georges

Des burgers, des burgers... on en trouve partout depuis quelques mois à Paris et je découvre chaque semaine de nouvelles adresses...

Cette fois, une amie m'a fait découvrir une adresse très sympa dans un quartier où les restaurants sont très nombreux.
Je vous en parle donc pour orienter votre choix près du métro Saint Georges ;-) !

L'atelier Saint Georges a ouvert il y a seulement quelques mois et propose plusieurs recettes originales de burgers, dont une recette (très) originale chaque mois. 
Chaque burger porte le nom d'un Monsieur : Monsieur Gaston, Monsieur Paul, Monsieur Fred... avec chacun leur spécialité, foie gras, camembert, chorizo... Des recettes qui changent avec des produits très frais et une viande hâchée au couteau, délicieuse ! 

Les 2 gérants sont des amis qui ont voulu se lancer dans l'aventure de la gestion d'un restaurant et ils ont eu raison, le lieu est très agréable et les plats vraiment réussis ! En plus, ils sont vraiment sympas :-)

   
Le Monsieur (Boeuf haché au couteau, Ossau-Iraty (tomme basque), oignons, salade romaine) accompagné de purée de patates douces et Monsieur Gaston (Boeuf haché au couteau, camembert, pommes granny sautées, roquette, pignons de pin) accompagné de frites maison.

Le burger de Janvier : Monsieur Jean-Luc, saumon, chèvre frais, pomme granny, salade romaine et pignons de pin.
Et pendant les JO : Monsieur Anatoli au bœuf, champignons, sauce Strogonoff, roquette et amandes.

Une adresse sympa donc, loin (pour l'instant) des adresses branchouilles où l'on peine à trouver une table...

L'atelier Saint Georges
16 rue Henri Monnier, Paris 9ème
Métro Saint Georges
www.atelier-saintgeorges.com 
Réservation au 01 77 16 18 96