Aujourd'hui est pour moi la journée idéale pour vous proposer cette recette de salade fraîcheur. En effet, le samedi matin est le jour de livraison pour le groupement de consommateurs bio de ''La ruche qui dit oui'' auquel j'adhère depuis peu.
Rien de tel pour être dans le thème d'Interfel, l'interprofession des fruits et légumes frais qui m'offre le plaisir de vous permettre d'aller les rencontrer du 22 février au 2 mars prochain au Salon de l'Agriculture de Paris.
La recette du jour est d'une simplicité enfantine, 1 poignée de mâche, 3 feuilles d'endive, 1/2 pomme Melrose bio, 4 rondelles de carotte des sables crues, 1 oeuf bio cuit 4mn, 2 portions d'Ossau-Iraty AOP et pour assaisonner ça, une bonne vinaigrette à l'huile d'Olive de Nyons, vinaigre à la pulpe de Framboises, fleur de sel de Noirmoutier et poivre.
Revenons donc à notre concours du jour qui va permettre à l'un d'entre vous de gagner 3 places pour le salon de l'Agriculture de Paris qui se déroulera Porte de Versailles du 22 février au 2 mars.
Celui qui sera désigné par le sort pour cette ballade dans la plus grande ferme de France aura pour mission d'aller voir Frutti et Veggi, les deux mascottes de l'interprofession des fruits et légumes dans le Hall 2.2, stand B69. Vous retrouverez tout le programme culinaire de cette manifestation en cliquant ici.
Pour participer c'est simple, commentez ce post en critiquant ma salade en bien ou en mal et n'oubliez pas de me laisser votre adresse mail pour que je puisse vous contacter avant le 18 février à minuit.
Le gagnant sera désigné par un tirage au sort aléatoire avec un petit logiciel bien pratique
Merci à Loïs d'interfel pour ce cadeau ...