Gromperen Kichelcher ( au Thermomix )

Ingredients pour 4 :
7OO g de pommes de terre
2 oignons ( ou 1 gros )
2 oeufs
1 cs de farine
sel, poivre
Persil haché ( 3 cs )
Huile pour la friture
Préparation :
Eplucher et laver les pommes de terre
Eplucher  les oignons.
Mettre tous les ingredients dans le bol du Thermomix et mixer 30 sec / Vit 5

Cuire a la poele dans suffisement d'huile. 5 min sur chaque face :)

Servir idéalement avec une compote de pommes

La recette sans le Thermomix ici : http://www.cooktime.fr/archives/2013/02/27/26526963.html