Gratin de quenelles au thon & à la tomate

Ingrédients pour 2 personnes :

• 4 grosses quenelles natures (320 g)
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 petite boite de thon au naturel
• 1 boîte de sauce tomates cuisinées
• emmental râpé

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Disposer les quenelles dans un petit plat à gratin (20 x 20 cm).
3. Mélanger la crème, le thon et la sauce tomates. Recouvrir les quenelles de cette sauce. Poivrer. Parsemer d'emmental râpé.
4. Enfourer environ 30 minutes, jusqu'à ce que les quenelles soient gratinées.
5. Servir immédiatement, avec de la salade verte.