Gâteau au chocolat à la poudre d’amandes

125g chocolat noir

125g sucre

125g beurre

125g poudre d’amandes

4 oeufs

   Faire fondre le beurre et le chocolat noir ensemble

   Battre le sucre avec les jaunes d’œufs.

   Rajouter la poudre d’amandes et remuer.

   Rajouter le beurre et le chocolat fondus et remuer.

   Battre les blancs d’œufs en neige.

   Rajouter les blancs d’œufs à la préparation et remuer délicatement avec une maryse.

   Mettre au four 50 mn à 150°