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Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits
- 2 jaunes d’œufs
80 g de beurre fondu
- 80 g de sucre
- 140 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 50 g de cranberries séchées
- 1 c à c d'extrait de vanille.
- 1 sachet de poudre de vanille (1g)
Préparation:
- Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite le beurre, la farine, la levure et le sel.
- Incorporez ensuite les cranberries mixées, la vanille en poudre et l'extrait de vanille, à la préparation puis formez une boule avec la pâte, enroulez de papier film et déposez au frais pendant 2 heure
- Après repos, découpez dans votre pâte des formes avec les emportes-pièces. Disposez sur une plaque allant au four puis enfournez à four chaud (180°c) pendant 15.
Bon petit goûter.
J'adore les fruits secs.