yaourts maison diététiques avec Sukrin (sans sucre et sans lait en poudre)

• 1 litre de lait écrémé bio
• 1 sachet de ferments Alsa (bleu pour yaourts fermes)
• 80g Sukrin
• 24g Cook'line

Dans un saladier, commencer par disperser les ferments dans Sukrin puis ajouter le lait progressivement en fouettant au fur et à mesure.

Répartir la préparation dans les 8 pots.

Ajouter ensuite 3g de Cook'line par pot puis bien mélanger dans chaque pot.

Démarrer la yaourtière Seb Multidélices pour 9h de cuisson.

Dès la fin du programme, mettre les yaourts au frigo et attendre 6h minimum pour les consommer.

Ces yaourts font seulement 45 calories car j'ai remplacé le lait en poudre par Cook'line pour leur donner plus de consistance.... et Sukrin remplace le sucre avec zéro calorie.

Ces yaourts très doux sont fermes s'ils sont consommés tels quels.... ou veloutés si vous préférez les mélanger.