Les bons plans vins de février 2014

Chaque début de mois, le guide du vin Vinogusto analyse les promotions de vin en cours et repère quelques bons plans qui vous permettront de mettre la main sur des vins à bon prix pour le quotidien ou pour des situations exceptionnelles. La sélection de mois de février 2014 en France et en Belgique…

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2009

Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)

Château du Taillan 2008

Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)

Château de Francs 2006

Bordeaux-Côtes-de-Francs (Libournais, Bordeaux, France)

Paul Jaboulet Aîné – Hermitage – La Petite Chapelle 2007

Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône, France)

Champagne Duval-Leroy – Rosé Brut

Champagne (Champagne, France) – Effervescent

Codorniu – Vintage Rosé 2009

Cava (Catalogne, Espagne) – Effervescent

Château Marjosse 2008

Bordeaux (Bordeaux, France)

Champagne de Sousa et Fils – Brut Réserve Blanc de Blancs

Champagne (Champagne, France) – Effervescent

Château Chasse-Spleen 2009

Moulis-en-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)

Château Lascombes 2010

Margaux (Médoc, Bordeaux, France)

Château Troplong Mondot 2010

Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)

1 avis    GM  16 Second vin du Château Sociando-Mallet, les demoiselles est produit à base des raisins récoltés sur les pieds de vigne plus jeunes et situés sur des sols plus argileux. Moins profond que le premier vin, il séduit par sa droiture et son caractère fruité et rond. La liste des offres à partir de 16,50 euros au lieu de 19.90 euros (Carrefour Market Groupe Mestdagh, Belgique)

1 avis    RVF  17,5 Le château du Taillan est un Cru Bourgeois du Haut Médoc depuis 1932.- La qualité des vins se travaille d’abord à la vigne : taille, relevage, épamprage, effeuillage sont effectués tout au long de l’année par des vignerons expérimentés. La famille veille aux soins apportés à la conduite du vignoble.- Les vins rouges sont issus d’un assemblage de cépages typiquement bordelais : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. La vinification est faite dans des cuves inox avec un suivi des fermentations et un contrôle strict des températures, des analyses et une dégustation quotidienne des différents lots pendant les vendanges.- Dans la grande tradition médocaine, les vins sont entièrement élevés en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois. Ils acquièrent ainsi leur équilibre et leur aptitude à devenir des vins de garde.- Chaque millésime est une nouvelle aventure, un nouveau challenge et une nouvelle recherche de la qualité car l’objectif est de produire des vins fins.- Chaque millésime a son style. La liste des offres à partir de 8,90 euros au lieu de 10.59 euros (Carrefour Market Groupe Mestdagh, Belgique)

1 avis    Couleur : Belle robe cerise, Nez : intensément fruité relevé de notes finement boisées, En bouche : Ensemble équilibré sur des tannins mûrs et agréablement boisé. Vin ample et harmonieux., Garde : 4 à 5 ans La liste des offres à partir de 6,90 euros au lieu de 9.39 euros (Carrefour Market Groupe Mestdagh, Belgique)

1 avis    JR  16,5 GHV  2* B&D  16,5 La Petite Chapelle est élaborée à partir des vignobles de l’Hermitage qui sont vinifiés séparément jusqu’à leur assemblage final. La liste des offres à partir de 59,20 euros au lieu de 64,00 euros (Vintageandco.com ou Couleur Raizin avec le code CR-5-ADL13)

1 avis    RP  88 GG  85 Le Brut Rosé joue l’harmonie et la séduction dans la modernité. Ce flacon aux reflets bronze et aux courbes délicates réserve une pluie d’étoiles d’or rose devenue référence.- La délicatesse des bulles, collier de perles fines s’évade de l’élégance cristalline du col aérien de la bouteille créée par Carol Duval-Leroy., Sa robe saumonée,tissée de Chardonnay et de Pinot Noir, fascine le regard. Cette composition exalte des nuances d’ambre. Son bouquet libère un large éventail aromatique, cerises sauvages, figues, et même une note de gingembre et de géraniums.- Doté d’une solide maturité et d’un équilibre à la vinosité profonde, il représente le plus bel hommage que Duval-Leroy puisse offrir aux amateurs avertis et aux adeptes de grands rosés. La liste des offres à partir de 10.99 euros au lieu de 16.35 euros les 37 cl (Delhaize, Belgique)

Ce cava est un produit frais et fruité, il est produit en utilisant les variétés traditionnelles Monastrell, Garnacha et Trepat.- Notes de dégustation, À l’œil il a une couleur saumon rose attrayante avec des bulles. Au palais il a un arôme de fruits rouges, de mûres et de cassis, complétées par de fines notes grillées. Il est idéal à l’apéritif et se marie bien avec l’huile de poisson ou du riz. Il est également un excellent vin à servir avec des tapas ou du poisson frit. La liste des offres à partir de 5.99 euros au lieu de 8,15 euros (Delhaize, Belgique)

1 avis    RP  88 JMQ  15 JR  16,5 WS  88 RVF  16 B&D  88 La qualité des raisins rouges est obtenue par un travail soigné à la vigne. Le Château Marjosse rouge est issu de l’assemblage de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc et Malbec. Les fermentations ont lieu dans des cuves en ciment thermorégulées, qui offrent une grande surface d’échange entre le marc et le jus.- Le vin est élevé, pour la moitié de la récolte, dans des barriques de noble origine. La seconde partie des vins est élevée en cuve, afin d’exalter tout le potentiel aromatique et toute la fraîcheur des vins de Marjosse. La liste des offres à partir de 8,90 euros en vente privée sur 1jour1vin.com avec le code VINOGUSTO

3 avis    RP  92 RVF  17,5 B&D  16 GM  15 Le chardonnay est un raisin blanc à jus blanc. Moins connu que les champagnes d’assemblage, les blancs de blancs (100% chardonnay) sont particulièrement recherchés par un public de connaisseurs qui apprécient la délicatesse de leurs arômes, leur fraîcheur et leur vivacité.- Dégustation : – La Robe est dorée avec des reflets verts. Cordon persistant de bulles fines. Belle limpidité., Le nez est puissant, exprimant une belle évolution et une grande maturité. Des notes de café frais grillé, un passage floral très expressif. Notes d’eucalyptus et de fruits secs., Bouche très ronde avec des notes de miel. Le dosage est présent avec cependant un certain équilibre. Belle longueur finale avec une fraîcheur agréable. La liste des offresà partir de 33,00 euros en vente privée sur 1jour1vin.com avec le code VINOGUSTO

2 avis    RP  91 JMQ  15,25 JR  16,5 WS  90 RVF  16,5 B&D  90 GM  16 DC  16 Vin ferme et charpenté de grande complexité fait pour évoluer sur plusieurs décennies. Il présente le plus souvent un nez fumé et des nuances aromatiques de chocolat, de cassis et de bois de cèdre. La liste des offres à partir de 29,50 euros (Mondovino, France)

1 avis    RP  96 JMQ  15,75 JR  17,5 WS  92 RVF  17 B&D  17 DC  17,5 GG  94 ♦ Robe noire très profonde et brillante., ♦ Premier nez discret avant l’explosion de fruits noirs à l’aération. Un superbe assortiment de fruits très mûrs tels que la mûre, le bigarreau gorgé de soleil, le tout complété par des notes de chocolat et de moka. Grande complexité aromatique et beaucoup de finesse., ♦ L’attaque en bouche est fraîche et moelleuse. Toute la puissance et la structure est conte-balancée par la rondeur, le gras, la vivacité et l’élégance des arômes. Derrière le velours de cet écrin est immédiatement perçu l’ampleur du vin, ainsi que sa trame tannique fine et serrée, caractéristique du millésime 2010. On retrouve les fruits noirs, les épices et la finale est incroyablement longue.- Le Château Lascombes 2010 est exemplaire de complexité, de puissance et d’élégance. La liste des offres à partir de 84 euros au lieu de 105 euros (Mondovino, France)

1 avis    RP  98 JMQ  18 JR  15,5 WS  96 B&D  18 DC  18,5 Le château Troplong Mondot est issu d’un grand terroir argilo-calcaire. Puissant, structuré, aux tannins amples et complexes, il s’épanouit avec le temps sur des arômes profonds de truffes et de mûres. En 1985, la politique de recherche de qualité à Troplong Mondot est renforcée par une sélection rigoureuse pour le grand vin.- Production moyenne:, 60 000 à 90 000 bouteilles de Troplong-Mondot La liste des offres à partir de 142 euros au lieu de 181 euros (Mondovino, France)