ces petits cheesecakes peuvent bien sûr se cuire au four
pour 4 petits pots
30g de beurre à 41% fondu
60g de spéculoos mixés
250g de fromage blanc à 0%
2 oeufs
30g de sucre
1 sachet de sucre vanillé ou de la vanille liquide ou en poudre
mélanger le beurre fondu et les spéculoos en poudre
garnir le fond des 4 petits pots et bien tasser
dans un saladier,battre les oeufs avec les sucres
ajouter le fromage blanc et bien mélanger
remplir les pots
mettre de l'eau dans la multidélices
disposer les pots dans le support et boucher les places libres avec des couvercles
programmer pour 30mn réglage 3 desserts lactés
sortir les pots et les laisser refroidir
on peut les napper de caramel ou de coulis de fruit au moment de servir.
Ils gonflent beaucoup à la cuisson mais retombent un peu en refroidissant