En panne d’inspiration pour ouvrir le dîner romantique de demain soir? Nous vous proposons d’essayer le cocktail servi spécialement pour la fête des amoureux au bar de l’hôtel Amigo à Bruxelles, le Valentine Crash. Sublime combinaison entre le champagne, le Calvados et la liqueur de fraise, ce cocktail doit faire l’objet d’une préparation bien spécifique. En voici la recette :
VALENTINE CRASH
- 5cl Liqueur de fraise
- 10 cl Calvados avec l’infusion de la fraise
- 125 ml Champagne brut Laurent Perrier
Laisser mariner les deux fraises dans 10 cl de calvados pendant 24 heures.
Placez les deux fraises dans un verre à champagne.
Ajouter 5 cl de liqueur de fraise.
Compléter avec le champagne Laurent Perrier.