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Bonjour ! j'ai acheté le mois dernier un livre pour cuisiner les surgelés. J'ai trouvé cette recette assez sympa , rapide et pleine de goût.
il vous faudra :
12 noix de saint jacques surgelées
1 kg de petits pois surgelés
4 cas d'huile de tournesol
2 cas d'ail haché
4 cas de curry en poudre
20cl de lait de coco
sel et poivre
Laisser légèrement décongeler les saint-jacques.
Faire chauffer l'huile et l'ail dans une cocotte.
Saisir les petits pois encore surgelés et faire cuire 5 mn en remuant de temps en temps.
Ajouter les saint jacques, le curry, le lait de coco.
Prolonger la cuisson 10 à 15 minutes.
Saler et poivrer.
Servir tel quel ou avec un riz blanc.
Bon appétit!
plat, surgelé, petits pois, noix de saint jacques, lait de coco, curry
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