Caprice Gourmand n°91
Indémodable, les verrines ont conquis nos tables depuis plusieurs années déjà.
Le créateur de ces préparations chics n’est autre que Philippe Conticini. Ici, je vous propose une variation autour du lait : riz au lait et confiture de lait accompagnés de poires et de spéculoos. Une préparation originale qui a séduit les goûteurs (au nombre de 3 dans ma famille).
![Verrine riz au lait, spéculoos et confiture de lait Verrine2](http://media.paperblog.fr/i/699/6996771/verrine-riz-lait-speculoos-confiture-lait-L-qpRxgw.jpeg)