Et pouquoi, en plein hiver, on ne ferait pas un gratin de fruits rouges, histoire de mettre du soleil dans les assiettes ? bien pratiques, les fruits rouges surgelés que je peux trouver quand je suis de séjour en France. Cette bonne recette vient d'un ancien magazine de BBC Goodfood.
La recette
1. Dans un saladier, versez la poudre d'amande, la farine et le sucre.
2. Ajoutez les oeufs et mélangez.
3. Versez la crème dans la préparation et bien mélangez.
4. Beurrez un plat. Etalez-y les fruits encore surgelés.
5. Versez la préparation sur les fruits et faites cuire 30 minutes environ dans un four préchauffé à 180 degrés.
On le mange directement dans le plat à la cuillère