Je suis toujours étonné de voir comment nos préoccupations changent, pour tout et pour rien, pour l'exceptionnel et le quotidien et bien sûr aussi pour ce qui se mange !Je suis de ceux qui ont connu une époque lointaine où le jetable était presque devenu la règle et pendant laquelle tout semblait devoir se jeter vite vite à peine utilisé, les rasoirs qui ne servaient plus qu'une fois, les chaussures qu'on ne ressemelait plus, les mouchoirs en papier et les sacs en plastique et tant et tant d'autres choses… Certaines fois moi-même je me suis demandé si je n'étais pas devenu jetable, mais ça c'est peut-être une autre histoire…C'était une curieuse époque où la vie des choses se réduisait de plus en plus jusqu'à ne plus durer que ce moment de leur unique utilisation. Et puis certains ce sont retournés et ont remarqué les montagnes de ces objets jetables que nous étions tous en train produire. C'est qu'il n'y avait qu'une chose qui n'était pas jetable, les montagnes que formaient nos objets jetables usagés. Alors peu à peu le jetable est heureusement passé de mode.Et nous sommes entrés depuis dans l'ère du durable et même pour ce qui se mange… peu à peu…Et lundi prochain se tient donc le premier Dîner Durablemis en place à l’initiative de WDK Conseil. Ce projet inédit, festif, gourmand et durable met en œuvre une brigade de chefs, composée de Nicolas Darnauguilhem, San Degeimbre, Frédéric Dujarrier, Cybèle Idelot et François Pasteau, d’associations et de marques a pour but de faire découvrir une cuisine responsable, une cuisine durable.Pour participer au diner durable rendez vous sur www.lesdinersdurables.com, ou allez directement sur la plateforme de réservation www.horeka.fr. Au prix de 100€, chaque réservation inclut le menu et les boissons. Et comme Exki est parmi les partenaires de ces Diners Durables je vous propose maintenant de gagner 10 formules pour 2 personnes dans deux restaurants Exki parisiens.- 5 x 2 formules Cocotte (1cocotte + 1 salade verte + 1 dessert) Exki 59 Montorgeuil à Paris - 5 x 2 formules Tartines (1tartine + 1 salade verte + 1 dessert) Exki 9 Bld des Italiens à ParisPour participer c'est très simple, laissez un commentaire sur cet article indiquant simplement si vous connaissez déjà l'enseigne et votre choix parmi les deux formules proposées !Vous avez jusqu'à dimanche soir, le 9 à minuit, pour participer et à ce moment-là comme toujours c'est mon hamster (pour mémoire c'est toujours de mon fils qu'il s'agit et pas d'une bestiole à poils) qui de sa main innocente tirera au sort dix d'entre vous qui gagneront donc ces formules pour deux ! Alors à vous de jouer et bon appétit comme disait l'autre !!!Et n'oubliez pas de me laisser un mail au cas où vous soyez la gagnante ou le gagnant !Et si vous ne voulez pas laisser votre mail visible dans le commentaire, copiez votre commentaire et envoyez-le moi là [email protected] comme ça j'aurai votre mail.PS : Après tirage au sort de mon hamster c'est… EmmanuelleRudement dur d'être durable, d'autant plus ardu si on n'est pas habilité en durabilité. Même si on tâche avec habileté de réduire nos achats de râble de Rabat ou de sirop d'érable qui ne vient à coup sûr pas de nos terres arables, c'est parfois duraille.Amicales pensées au hamster qui a la dure responsabilité de décider de notre sort !qui a gagné le dîner pour deux à la Table de Cybèle qui était en jeu dans le cadre des Dîners Durables ! Merci à tous de vos participations et bonne chance pour ce nouveau jeu…
Mais pourquoi, c'est vrai qu'à force de me faire jeter j'ai eu peur de devenir jetable… est-ce que je vous raconte ça…