C’est bientôt la St Valentin, si en temps normal je ne suis pas friante de cette fête mais l’amoureux lui ça lui plaie ^^ donc bon je ne vais pas quand même râler sur le fait de me faire chouchouter encore plus un fois dans l’année. Et puis ça me donne une bonne occasion pour vous présenter plusieurs petites recettes autour de ce thème.
On commence donc avec une recette parfaite pour un petit dej en amoureux, c’est tout doux, sucré, moelleux, on le picore avec les doigts (et on ce lèche les doigt après) … et puis on adore le pain perdu donc bon si on peu en manger on s’en prive pas et cette version est très originale. Je l’ai trouvé sur Oh my geekettes ^^ un blog que j’aime beaucoup et j’ai modifié la recette a mon goût.
Ingrédients pour 8 rouleaux:
8 tranches de brioche
2 càs de mascarpone
2 càs de confiture de fraise
1 oeuf
3 càs de lait
beurre
sucre
cannelle
Réalisation:
Retirer la croûte de la brioche puis l’écraser avec un rouleau à pâtisserie.
Étaler la mascarpone sur 2 cm à une extrémité de la brioche, puis ajouter la confiture
Rouler
Mélanger l’œuf et le lait, puis tremper les roulé dedans quelques minutes
Fondre le beurre dans une poêle a feu doux
Faire dorer les rouleaux
Mélanger le sucre et la cannelle puis y rouler les rouleaux
A servir tiède ^^ juste après cuisson. Bien sur on peu varier la garniture, ici je suis resté sur de la fraise pour la couleur et le coté amour cœur petits oiseaux mais avec du nutella, de la gelée de groseille, du cream cheese, du miel, ou autre ça peu ètre délicieux.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble